第46章 制糖-《和S级毛茸茸肝种田游戏》


    第(3/3)页

    初九有些意外,还是侧过头,被自家的小猫咪用杯子喂了水。

    然而,对于以食肉为主的小罐头来说,这种全是粗硬纤维的食物并不是什么美味。

    在现代工艺里,利用甘蔗制糖是多么成熟的技术啊。

    ……这估计是那个带着宝石来到这里的小朋友,给小松鼠们立下的规矩。

    小松鼠三兄弟,一只接一只地蹦跶出来:

    一番冥思苦想后,初九没有找到更好的方法。

    这样刚榨出来的甘蔗汁,是浅浅的黄色,含有大量的纤维杂质。

    咋一看,还挺简单。

    这样一来,即使有别有用心的恶人闯入了这里,矮兽人也可以用最快速度逃离。

    好甜的甘蔗呀!

    他两眼都熬得发红,原本柔顺服帖的头发由于抓了又抓也乱翘起来,向来都是饱满柔软的嘴唇,也由于水米未进而干裂了。

    被小猫咪轻轻舔了一下的初九,并未抽回手,而是换成另外一只手摸着它的小脑袋:

    但制糖并非如此。

    *

    ……【以瓦溜教陶家烧造。置缸上。其溜上宽下尖,底有一小孔,将草塞住,倾桶中黑沙于内,待黑沙结定,然后去孔中塞草,用黄泥水淋下。其中黑滓入缸内,溜内尽成白霜。】

    莫非只能折返豆子村,再跑去翡翠镇?

    片刻后,他睁开眼睛,眼里的光都快流动出来一般,对着小罐头大笑道:“小罐头,让我们来手搓离心器吧!”

    当然这种装置也会有一个问题:每次能装的液体极为有限。

    接着,他晃着毛乎乎的蓬松大尾巴,小爪爪搓了半天,从初九手里捡了一粒红色的小糖果,捧到鼻子下方嗅了又嗅,脸上的表情又陶醉又激动:“宝石!香香!甜甜!呜呜!”

    小罐头:“……喵?”

    脱色,其本质是去除甘蔗汁或者红糖块里的杂质。杂质越少,糖的颜色越淡、越白。

    原本都站起身的初九,再次“咣”一下坐回地上,两手按住太阳穴,开始飞快地回想着相关知识。

    这个“黄泥水”究竟是什么东西啊?

    这种红糖虽然也滋味浓郁香甜可口,但并不是“宝石一样的糖果”。

    汁水饱满,脆而不硬,清冽甘甜。

    *

    小罐头下意识伸出小舌头,在初九的指尖舔了舔——

    终于拿到了“入场费”,初九丝毫没耽搁,当即就骑上渡渡鸟,往小松鼠王国,啊不对,往矮兽人地下部落飞奔而去。

    带路矮兽人又想了一会儿,高兴得蹦哒起来:

    初九坐到满地的甘蔗叶上,大口咀嚼起来。

    初九知道,制糖可不是做豆腐或者做酱油。

    这段话的大致意思是,将一个漏斗形状的容器用草堵住口,放在缸上,再把熬出来的黑色糖浆放进去,等糖浆结块后,去掉封口处的草,用黄泥水淋下去,糖里的杂质就流到大缸里,黑色的糖也就变成了白糖。


    第(3/3)页